割烹の宿の名のとおり、繊細で気品ある会席料理です。
海の幸と山の幸を取り入れた目にも美しい前菜。日本海のおさしみ盛り合わせは、まぐろ・甘エビ・ホタテ・ヒラメ・はまちと新鮮そのものです。あつあつトロトロのビーフシチューも絶品です。また、たけのこ・エビのすり身・しめじの煮物は、野菜からでる甘みを生かし、素材の旨みをひきだした優しく、懐かしい味付けです。お料理の美味しさを引き立ててくれたのは、地元産の炊きたてコシヒカリです。新潟産のお酒も豊富に取り揃えてあり、まさに地産地消。櫻屋さんでしか食べることができない季節感あふれる郷土料理です‼︎
彌彦神社や周辺の観光の拠点に最適な宿です。温泉は美肌の湯・選べる浴衣・アロママッサージと、女性に嬉しい心づかいがたくさんありました☆女性はもとより、老若男女、どのようなシュチュエーションでも喜ばれると思いました。
施設
施設
客室
お風呂
料理
万葉集にも歌われた神社であり、「おやひこさま」の敬称で人々の篤い信仰を集めています。平成27年は、御再建、ご遷座から100年になります。杉木立の緑が美しく、神聖で厳かな雰囲気のなか、お参りをさせていただきました。何か大きな力をいただいたように感じ、彌彦神社にご縁をいただいたことに感謝しました。ボランティアガイドの方にお願いし、歴史に関するお話を伺いました♫