最高のお料理をいただきました!
お刺身、天ぷら、ぜんまいの茶碗蒸し、豆乳鍋、うなぎ(白焼き、タレ付)、南瓜のスープ、メインディッシュは鴨の塩焼き。お写真は節分という事で鬼!と書いてあり木槌で同行した母が割り、厄を落とさせていただきました。天ぷらは山菜をいただき、ホンの少し春を感じさせて貰いました。南瓜のスープは丁寧に裏ごしされ、中には焼いた南瓜が一切れ、焼いた事によって甘味がより一層出ていました。最後は楽しみにしていたう、な、ぎ!白焼きはあっさり、茗荷を添えてぽん酢で、タレ付のうなぎはほんのり甘辛いとカリカリに焼いてありましたが一口いただくと中はふわふわジューシーで言うことありません。
全ての方にお奨め致します。夏には蛍がお部屋に舞い込んで来るそうですよ。幻想的な蛍の光を全ての方に見ていただきたいなぁ~。春は桜、秋は紅葉、冬は雪化粧。
施設
料理
料理
瀬戸の道の駅で撮った曽風窯で造ったお雛様。面持ちのある素敵なお顔です。猫ばかりで造られた物、和紙で造られた物、硝子で造られた物。どれもこれもとても良く出来ていて、素敵なお雛様ばかりでした。また、こちらでは地産のお野菜が沢山売られていました。母はトマトに白菜を購入致しました。瀬戸のお土産もありますよ。私はお宿でいただいたいちぢくのワイン、瀬戸豚のハムを購入。いちぢくのワインがお奨めです。