活紅蟹・アワビの豪華料理をゆっくり堪能
量より質にこだわっており、旬の新鮮な魚介で艶があり、色鮮やかで素材の甘みや風味が素晴らしく美味しいです。特に活紅蟹とエビがプリップリで甘みがあり絶品です。活紅蟹の蟹味噌も濃厚で美味しかったです。但馬牛の低温ローストは三種のソースが絶妙で口当たりがまろやかでジューシー!私がゆっくり食べたい派なので夫婦のペースでお食事を楽しむことが出来るよう配慮されており、お食事が運ばれてくるタイミングがピッタリで良心的でした。献立の宴菜は旬の食材をふんだんに使っており、京料理のような繊細で優しいお味。四季や五感や音を楽しめるお料理ばかりなので女性に喜ばれリピーターが増えるのも納得です。
全室オーシャンビューで美しい光景です。日本海の絶景を見ながらの朝一の露天風呂も気持ち良いです。贅沢に美味しいお料理を堪能しながらリゾート気分でゆったりと楽しめるスイートルームで快適に過ごしたい方にオススメです。ライトアップ中のスイートルームでのバスタイムは幻想的で一気にムードが高まります!
客室
料理
客室
施設
景色
初日にホテルに行く前に日本三景の天橋立に行きました。天候にも恵まれてとても素晴らしい絶景でした。リフトで優しい潮風を感じながら頂上へ。股のぞき台に立って股の間から覗いてみました。高いところから逆さに見ることが新鮮で心地良かったです。海の青さと中央の緑のコントラストが綺麗で美しかったです。自然の文化財を肌で感じることが出来ました。昼食は天橋立の近辺にて魚介の海鮮丼を食べました。新鮮で美味しかったです