客室

ノーブルな館内雰囲気をそのままに、客室まで持っていく事ができる室内です。ウェルカムアメニティーなどの趣向は勿論、特徴的な客室ドアや、室内風呂場の備品など、魅力を損ねるポイントはなく、部屋のキーにまでこだわった満足度の高い客室です。

施設

館内図書館・ビリヤード・バーなど自由度の高い施設は宿泊時間を有意義な非日常へと誘います。ラウンジでケーキを食べる女性までも絵になるような、洗練された空間つくりに酔いしれることができます。

施設

客室ドア・天井・廊下の備品など、全てのディテールにこわだっています。とかく建築構造などに目がいく自分は、天井の高さと優しさを演出する丸みをつけた梁という部分に感嘆し、目に入る優しさへのこだわりを感じました。

料理

地元野菜を堪能できるフレンチで、素材自身の味に魅了されます。特に野菜そのものの味を堪能させる主張しすぎないソースは「野菜をもメインディッシュへ」と引き上げてくれます。

料理

ご褒美宝石スイーツとも呼べる洗練されたパティシエスイーツを、厳選された紅茶で楽しめます。ゆずのケーキを頂きましたが、しっかりとした甘さながら後味はさわやかに、1口が終わるまでの中に味の変化があり、こだわりを感じる事ができました。