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山形県 / 米沢・置賜2016.12.13~

レジャーレジャー
菓子司 福田屋

地元食材の持ち味を引き出して生まれた人気菓子がそろう

長井市の山のふもと、創業93年を迎える福田屋は、地元で採れる季節のフルーツや米粉、もち米をはじめ、国内外の厳選した食材でそれぞれの持ち味を生かした菓子作りを行っている和洋菓子店。しっとり、さくさく、もちもち、ふんわりなど、生地の食感にもこだわっており、イチオシの「福ゆべし」は山形県産もち米(ひめのもち)を使い、地元の醤油に和クルミでじっくり時間をかけて蒸し上げた逸品。賞味期限が長めなのに、添加物は一切使っていないという独自の安心製法。地方発送も可能だ。ほかにも「もちパイ」「窯だしクッキーシュー」「福ぷりん」や、各種パウンドケーキなど人気商品がそろう。11~3月には、地元伊佐沢産のふじリンゴを100%使ったアップルパイを発売(数量限定)。

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0238-88-2608
山形県長井市草岡715
9:00~19:00
●福ゆべし¥92●もちパイ¥160●窯だしクッキーシュー¥128●福ぷりん¥250
■ 公共交通機関をご利用の場合
山形鉄道フラワー長井線 長井駅より車で10分圏内
西根バス 中里バス停より徒歩0分圏内
あり  
水曜
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※この情報は2016年12月13日時点のものです。

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