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栃木県 / 那須触れて楽しむ とちぎの農村体験(大豆の種まきから始める味噌づくり)※この情報は2018年10月03日時点のものです。

栃木県 / 那須

※この情報は2018年10月03日時点のものです。

触れて楽しむ とちぎの農村体験(大豆の種まきから始める味噌づくり)

レジャー
<11/18限定>昔ながらの方法で大豆を脱穀! 味噌づくりを一から学ぶ農業体験

大豆の種まきから、収穫、脱穀、味噌の仕込みまでを行う全4回シリーズの農業体験で、今回は大豆の脱穀に挑戦! 足踏み脱穀機と唐箕(とうみ)を使った昔ながらの脱穀作業は、なかなかできない貴重な体験だ。旬野菜の収穫を含む約3時間の作業後は、玄米おにぎりと自分で収穫した無農薬野菜を持ち帰れる。製造工程に参加した味噌が2kgもらえるのもうれしい!

旅モニポイント

旅モニポイント

会場となるtakeshi farmは、那須高原の雄大な自然の中、無農薬・無化学肥料で農作物を育てています。単なる味噌づくり体験とは違うこのイベントを通じて、生きていくための根源となる「食」と、食につながる「農」を大切にしながら自然とともに暮らす那須高原の日常を垣間見ていただけたら嬉しいです。

触れて楽しむ とちぎの農村体験(大豆の種まきから始める味噌づくり) より

モニタープラン

触れて楽しむ とちぎの農村体験(大豆の種まきから始める味噌づくり) (提供:自然とともに暮らし、からだと食を考える会)

モニター特典
●玄米おにぎり配布●収穫した旬の無農薬野菜と、完成した味噌2kgをお持ち帰り●5000円分の旅行券
プラン概要プラン概要
<体験内容>大豆の脱穀、および野菜の収穫<所要時間>約3時間<プラン特典>●玄米おにぎり配布●収穫した旬の無農薬野菜と、完成した味噌2kgをお持ち帰り●交通費や宿泊費として使える5000円分の旅行券付き
応募期間応募期間
2018年10月03日~2018年10月16日まで
募集人数募集人数
1 組 2 名様
※規定以外の人数でご参加された場合、モニター体験をお断りさせていただきます。
応募条件応募条件
●指定時間に集合場所に到着し、体験が可能な方(電車の方…9:00那須塩原駅、車の方…9:30道の駅 那須高原友愛の森)●当選後にキャンセルをした場合、特典の旅行券はご返却いただきます●当選の際、ご自身の携帯電話番号の登録が可能な方●旅モニ会員に登録いただいた方●同行者も旅モニ会員に登録していただける方●モニター体験記の提出および旅モニ内での掲載、出展施設・提携メディアでの掲載を了承いただける方
モニター期間モニター期間
2018年11月18日
実施日1日
体験詳細
  • siteUrl

触れて楽しむ とちぎの農村体験(大豆の種まきから始める味噌づくり) フレテタノシム トチギノノウソンタイケン(ダイズノタネマキカラハジメルミソヅクリ)

自然と共生する那須高原の暮らし。都会にない非日常がそこにある

那須連山や温泉など、観光地としてのイメージが強い那須高原。「ひと味違った体験をしたい!」「もっと那須高原の暮らしに触れたい!」という人には、農業体験がおすすめだ。「大豆の種まきから始める味噌づくり」は全4回シリーズで、「大豆の種まき」「枝豆の収穫」「大豆の脱穀」「大豆の選別&味噌仕込み」から構成。初夏から冬にかけて味噌づくりの一連の作業を体験することができ、1回でも参加すれば自らが生産・製造工程に携わった味噌が手に入る。企画しているのは、那須に魅せられて移住したメンバーも多いという「自然と共に暮らし、からだと食を考える会」。森に囲まれた那須高原で土を触りながら、自然の恵みを感じてみよう。

  • 11月に予定している、大豆の脱穀作業。枯れ色になるまで乾燥させ、昔ながらの方法で大豆を取り出す。

  • 原料となる大豆づくりから味噌づくりに触れることができる。写真は6月24日に行った種まき体験の様子。

  • 大豆の種が発芽したところ。この時は、種まきから4日ほどで発芽した状態。自然の力強さを感じる瞬間だ。

  • 種まき体験の休憩時に出されたキュウリと味噌。力仕事の後にいただく新鮮な野菜の美味しさは格別だ。

  • 昨年度の枝豆。実は大豆と枝豆は同じもので、大豆の未成熟な状態で収穫されたものが枝豆と呼ばれている。

  • TEL
  • 住所
  • 料金
  • 交通
  • 送迎
  • 営業時間
  • 駐車場
  • 定休日
090-9387-5452
栃木県那須郡那須町
9:00~17:00
参考料金:味噌づくり体験●大人¥3,000●中高生¥1,500 ※小学生以下無料
■ 車でお越しの場合
東北自動車道 那須高原スマートICより車で約6分圏内 (千振公民館)
東北自動車道 那須ICより車で20分圏内 (千振公民館)
あり <電車>9:00那須塩原駅より<車>9:30道の駅 那須高原友愛の森より 要事前予約
なし  
土・日曜、祝日

※この情報は2018年10月03日時点のものです。

  • TEL
  • 住所
  • 料金
  • 交通
  • 送迎
  • 営業時間
  • 駐車場
  • 定休日

自然とともに暮らし、からだと食を考える会

090-9387-5452
栃木県 那須郡那須町 高久乙 2727-293

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