前菜

その日に採れたての新鮮野菜を道の駅から仕入れてくるそうです。本日は小松菜、なす、紫芋をスライスしたものがでてきました。何もつけずにそのまま食べてもとっても美味しかったです。毎回来店する時には違う食材が食べられるのでそれも楽しめそうです。

前菜

魚介の鉄板焼です。今日の素材はカジキとさといも海藻のサラダレンコンチップスでした。鉄板の上で温められたクリームのソースがかかっていてまろやかでカジキとよく合いとても美味しかったです。こちらも毎回来店する時には違う食材が食べられるので楽しめそうです。

サプライズ、その他

鉄板焼といえばフランベ！！とっても楽しみにしていました。シェフが「フランベしますよ～」と親切に教えてくれますのでシャッターチャンスを逃すまいと構えてました。見事に立ち上る炎は来て良かった～と感動できました。

メイン

今回は那須和牛のサーロインステーキです。口の中に入れるとても柔らかくまろやかな口どけでした。タレはマスタード風味や塩、わさびなどあり色々な味で愉しむことができました。最後に脂身やすじの部分などをカリカリに焼いたものを出してくれるのがまた美味しかったです。

飲み物・デザート

本日のデザートはりんごのシャーベットでさっぱりした味わいが食後にうれしかったです。ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーから選べたので今回はハーブティーをチョイスしてみました。ローズヒップなどが入ったハーブティーは爽やかな美味しさでした。

外観・店内

お会計のカウンターなのですがお酒がたくさん飾られていてとてもおしゃれな雰囲気でした。今回は車での来店だったので残念ながらソフトドリンクでしたが、次回は併設されているホテルに泊まってお酒を楽しんでみたいです。またおトイレが男女別々の入口で分けられていたのもよかったです。