体験日 :16/02/14
- 季の山・雲海・かやぶきの宿 やきもち家
夫婦で行く史跡巡り〜いにしえに想いを馳せる信州冬の旅〜
nanami
(東京都/20代/女性/主婦)
同行者:夫婦
長野駅から送迎バスに揺られて約30分。どんどん山奥へ進み、道に積雪が見えてくると中条村がカナダに似ているという言い伝えは本当なのだと思えてきた。宿に到着したときの感動は未だに忘れることができない。絵本や文庫本での挿絵でしか見たことのない、茅葺屋根の大きな宿が雪深い山々の合間に現れたのだ。中に入ると囲炉裏の煙に全身を燻され、この地の洗礼を受けたような気がした。信州の食材を堪能できる食事に、檜の香る貸切風呂。なにより宿の名前にもなっている"やきもち"が絶品であることだ。これ以上のおやきに今後出会えるか分からない。
絶品お焼きを自分で作る喜び
おやきは水田が少ない山間の畑作地帯のかつては日常食で、美味しく作れる女性が男性に人気だったようだ。皮を薄く伸ばし、包めるのか不安になるくらい沢山具材をのせ、こぼさないように慎重に包んでいく。囲炉裏に吊るした鉄鍋で表面を焼き、灰の中で蒸し焼きにする。そのため冷めても外は香ばしく、なかはしっとりふっくらで美味なのだ。こんなに美味しいおやきを初めて食した。囲炉裏を囲み、互いの形を見比べては、やれどちらのほうが上手くできただの言い合いながら過ごす。初めて顔を合わせた人と、この体験がきっかけで家族のように親しくなってしまうから不思議である。
茅葺屋根の古民家には人の笑い声が良く似合う。大勢の人々が囲炉裏を囲み、旅の話や日々の暮らしなど話に花が咲く。だからこそ、家族旅行や団体客だけでなく一人旅やカップル、友人と過ごす場としても適していると思われる。